玉米青贮是大多数牧场十分重要的饲料原料，玉米青贮的品质直接影响到奶牛日粮的品质。本周徐明博士将为大家详细讲解玉米青贮发酵的原理；发酵过程经历了哪些阶段；各阶段起到的作用和产生的影响，从本质上指出玉米青贮发酵的关键控制点。